Món thịt lợn nướng sử dụng những nguyên liệu giản đơn và rất dễ thực hiện. Cùng học cách chế biến món thịt lợn nướng quá ngon cho cả gia đình vào cuối tuần này nhé!

Nguyên liệu

- 250 g thịt thăn lợn

- 15 ml dầu thực vật

- 5 g tiêu đen

- 1 chút muối và 2,5 g đường

- Rau trang trí, tương ớt

 

• 1

  Bạn rửa thật sạch miếng thịt thăn. Thái thịt thành các lát lớn rồi dùng cán dao dằn mỏng cho thật mềm.

• 2

  Cho thịt vào bát tô. Ướp thịt với tiêu đen, muối, dầu chiên. Để trong khoảng 1 giờ cho thịt thấm đều gia vị.

• 3

  Đặt thịt vào trong lò nướng, để nhiệt độ trong lò ở mức 200 độ  với thời gian nướng khoảng 20 phút. Trong lúc đợi, bạn nhớ canh chừng và lật đều 2 mặt cho thịt có màu vàng đậm bắt mắt.

• 4

  Bày thịt ra đĩa. Món thịt nướng này có thể ăn kèm với mì xào và tương ớt. Bạn dùng rau xanh để trang trí cho đĩa thịt thêm đẹp mắt.

Thành phẩm

Món thịt lợn nướng giữ nguyên được vị ngọt đậm đà của thịt, lại có chút cay cay của tiêu đen nên dùng trong những bữa ăn gia đình vào mùa lạnh là rất hợp lý.

Chúc bạn làm được món thịt lợn nướng thật ngon!

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)